餃子の王将 国道太子店 FC [兵庫県 揖保郡 太子町]
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記念すべき第一回は、「餃子の王将 国道太子店」です。ここのお店はわたしが初めて天津飯に出会ったお店で、20数年来のお付き合いです。わたしに天津飯という素晴らしい食べ物を引き合わせてくれた心の友です。ここだけは一番に紹介したかったです。
昔から変わらない雰囲気が凄く好きですね。ちなみにごはん時の土日祝日なんかに行くと必ず名前を書いて待たなければいけないほど流行っていますので、最近はお客さんが少ない時間に入店するようにしています。
店内は、餃子の王将というべきスタイルでしょうか？中で調理しているのが見えるように一人用のカウンター席がセットされています。調理されている様子が見えるので面白いですね。中の人はどう思っているか知りませんがわたしは好きですよ！
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今回はとりあえず、天津飯（475円）＋大盛（140円）＋餡多め[合計615円]で注文しました。餡多めは、餃子の王将のみ頼めば無料でしてもらえます。
わたし、ここのお店が断トツNo.1天津飯です。他店（東加古川店とか）の王将でも同じような味で提供してくれている所もありますが、やはりなぜかここの天津飯に戻りますね。ある意味天津飯のふるさとです。
ふわふわ卵に、ごはんがinしていて、餡がいい感じに混じりあい、醤油と生姜っぽさがくせになる味わいです。餡の色も飴色でいい感じですね。あえて言いたいですが、餡多めじゃなくて、餡特盛にしてほしいくらいですね。
昔にここの餡を試行錯誤して家で研究していた時期もありますが、残念ながらできませんでした。わたしにとってそんな思い出のお店です。
2017年7月時点のお店情報（餃子の王将公式HPより）
個人的おすすめ度（5段階）★★★★★＋α
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☆餃子の王将 国道太子店 FC
住所：〒671-1521 兵庫県揖保郡太子町東出149-1
交通手段：国道2号線沿い
電話：079-277-0939
座席数：101席
駐車場：23台
定休日：年中無休
営業時間：11:15～22:00（ラストオーダー21:30）
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